Libro Blanco De Academia Las | ofertas similares hoy

Brand: Larousse
EAN: 9788417273620
MPN: 9788417273620
Categoría: Libros y revistas

Libro: Escuela de carnes (978-84-17-27362-0) de Erauzkin Cañada, Iker, Sánchez Rodríguez, José Luis, Montoro Blanco, Marian, Farrés, Jaume (Larousse ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. La colección Escuela de ... se ha convertido en un referente de la bibliografía gastronómica, tanto en las casas como en los restaurantes o las escuelas de hostelería. La carne es una de las bases de la cocina, muy presente en la gastronomía mediterránea, que abarca animales de crianza y salvajes de los que se extraen las piezas a cocinar: ternera, cerdo, oveja, cabra, conejo, caza menor, caza mayor e incluso carnes exóticas. Este libro del chef Iker Erauzkin incluye las principales técnicas y preparaciones de base para su elaboración, con fotografías y textos paso a paso, y sigue con un conjunto de recetas, desde las más tradicionales a otras innovadoras y gustosas, clasificadas por los diferentes grupos de animales, con foto final de plato acabado. Gracias a Escuela de carnes, quién no se atreve a preparar un tataki de ternera con soja y tomate confitado, unas costillas de cerdo con auténtico sabor BBC, una pierna de cabrito rellena e incluso una cazuela de ancas de rana al ajillo? 0
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Brand: Larousse
EAN: 9788418473395
MPN: 9788418473395
Categoría: Libros y revistas

Libro: Con todos dentro (978-84-18-47339-5) de Blanco Rodríguez, Celia (Larousse ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Psicología .. Celia Blanco ha recogido a lo largo de los años múltiples experiencias alrededor del sexo. Muchas de ellas se las han contado en el programa Contigo dentro en la Cadena SER, y luego ha seguido mostrando en su blog Con todos dentro muchas maneras distintas de vivir el sexo. Cientos de personas de todas las edades y con sentires muy diferentes han aportado su testimonio para ayudar a otras personas a conocerse y reconocerse. Desde esa poliédrica visión de la vida sexual , Celia Blanco presenta en este libro cuáles son las certezas y las dudas que ella se ha encontrado como mujer adulta y cuál es el camino que transita para seguir aprendiendo a follar bonito. 0
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Brand: Larousse
EAN: 9788417720339
MPN: 9788417720339
Categoría: Libros y revistas

Libro: Cocina gallega de Rechupete (978-84-17-72033-9) de López Alonso, Alfonso, Sánchez Rodríguez, José Luis, López Alonso, Alfonso, Montoro Blanco, Mariam (Larousse ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. Las mejores recetas de la cocina gallega, explicadas por uno de los gastroblogueros más conocidos. Alfonso López, responsable de la web Recetas de Rechupete, escoge para este título las más apetitosas y demandadas recetas tradicionales de Galicia. Y las explica con su particular estilo, con notas del origen de la receta, alguna variación interesante, y aportando imágenes de paso a paso, cuando la elaboración lo requiere, además de la imagen de plato acabado. El libro está dividido en familias de recetas: Marisco, Pescados, Ternera y cerdo, Otras carnes, Caldos, cocidos y otros platos; Empanadas y masas, y Postres y dulces. Además, muchas recetas se complementan con un código QR que muestra el vídeo de cómo se prepara el plato. 0
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Brand: Larousse
EAN: 9788418100673
MPN: 9788418100673
Categoría: Libros y revistas

Libro: Recetas del huerto de Rechupete (978-84-18-10067-3) de López Alonso, Alfonso, Sánchez Rodríguez, José Luis, López Alonso, Alfonso, Montoro Blanco, Marian (Larousse ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. Las verduras son fuente de salud ... y también motivo de inspiración para Alfonso López , el alma máter de Recetas de Rechupete. Por eso ha decidido acudir al huerto y seleccionar entre una amplia variedad de hortalizas para seguir ofreciendo unas sugerentes propuestas culinarias. En la misma línea que otros títulos publicados por Larousse Editorial, las recetas son sanas, sabrosas, variadas y, como no podía ser de otro modo, muy entretenidas en sus explicaciones . Unos platos para chuparse los dedos que además se pueden disfrutar más allá de las páginas del libro. Muchas de las recetas van acompañadas de códigos QRs que permiten acceder al vídeo de la receta , en la página web del autor.Rechupete en estado puro! 0
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Brand: Larousse
EAN: 9788419250032
MPN: 9788419250032
Categoría: Libros y revistas

Libro: Nos vemos en la huerta (978-84-19-25003-2) de Rodríguez Blanco, Juanjo (Larousse ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Botánica .. El agrotuber Juanjo Rodríguez (horticultor conocido por su blog y su canal de youtube Diario dun neno labrego ) explica de forma sencilla, amena y cercana qué es una huerta realmente ecológica , e invita a cultivar de forma eficaz y sostenible cualquier tipo de huerto (sea huerta, huerto urbano o macetohuerto), con una exposición clara y metódica, desde la planificación de la huerta al calendario de siembra, pasando por el abonado , el trasplante , el riego , las labores estacionales , las plagas y enfermedades comunes , los insecticidas y fungicidas biológicos o una guía de cultivos comunes . Enriquecido con unas cálidas y espectaculares ilustraciones de presentación de los capítulos, obra del estudio ICRA , y fotos y enlaces a vídeos del propio Juanjo , este libro recoge y divulga todo el conocimiento hortícola familiar del autor, adecuado a la vida de hoy, para que, sea en una parcela en el campo o la ciudad, o en las sencillas macetas de tu balcón, brote toda la variedad hortícola, de una forma productiva y responsable . 0
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Brand: Larousse
EAN: 9788416984282
MPN: 9788416984282
Categoría: Libros y revistas

Libro: Escuela de arroz (978-84-16-98428-2) de Montoro Blanco, Marian (Larousse ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. La colección Escuela de. se ha convertido en un referente de la bibliografía gastronómica, tanto en las casas como en los restaurantes o las escuelas de hostelería. El arroz, uno de los productos estrella de la cocina española, protagoniza esta nueva entrega, con sus habituales secciones de Información básica; utensilios, menaje y recipiente;, y secretos y técnicas (desde el tostado o socarrat al fumet claro o el fondo de crustáceos). La sección más abundante es, por supuesto, la dedicada a las recetas. Hay 57 popustas para todos los gustos y niveles de dificultad: Arroz cremoso, arroz en dos tiempos, Arroz blanco para ensaladas y salteados, Arroz al horno con ancas de rana, Arroz cremoso de butifarra negra y tocino, Arroz cremoso de sepia y mariscos, Arroz pilaf con cilantro, lima y cardamomo. 0
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