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Brand: Finca Casa Castillo
EAN: 8437002030247
MPN: 264220
Categoría: Bebidas alcohólicas

En Casa Castillo, la bodega ubicada en el altiplano de Jumilla (en el sureste de España), la edad de las viñas siempre había sido importante. En su vino Casa Castillo Vino de Finca siempre se elegían las viñas más viejas de El Valle (una de las parcelas en las que se divide la finca). Sin embargo, esto ha cambiado; y ahora el protagonista es el suelo. Bajo esta premisa nace Casa Castillo La Tendida, el nuevo vino de esta bodega -ubicada en la D.O. Jumilla- que viene a sustituir al anterior, donde se han elegido las uvas de los mejores suelos calcáreos de la finca. Estas parcelas se encuentran en el altiplano de Jumilla, en la zona umbría de la Sierra del Molar, sobre pendientes suaves, donde las cepas se cultivan en secano. En general estos suelos, muy pobres en materia orgánica, son muy permeables, consiguiendo con ello retener las escasas lluvias propias del clima continental que quedan depositadas en las capas más profundas. Gracias a estas reservas, los viñedos pueden hacer frente a las altas temperaturas que se registran en verano, donde se superan los 40 °C. Estos terrenos, que ocupan un total de 172 hectáreas, han sido certificadas como ecológicas desde el año 2019, garantizando con ella el trabajo manual y la eliminación de los productos químicos dentro del cuidado de las mismas. Esto garantiza que a la bodega llegue una uva muy sana y de gran calidad para la elaboración de Casa Castillo La Tendida. Con esta materia prima, la elaboración se cuida en cada detalle. Casa Castillo La Tendida fermenta en lagares de piedra subterráneos, a partir de levaduras autóctonas, a temperatura controlada. Casa Castillo La Tendida también realizará la fermentación maloláctica en fudres y tendrá una crianza de 12 meses en estos mismos recipientes. Aunque construida en 1870 por los franceses, Casa Castillo vive hoy una nueva etapa de la mano de Nemesio y José Mª Vicente (su hijo), donde han comenzado un proyecto de reestructuración del viñedo e introducción de nuevas variedades. Esta fase comenzó en 1985. Casa Castillo sigue sorprendiendo… Y todo apunta a que esta no va a ser la única sorpresa.
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Finca Casa Castillo in Bebidas alcohólicas

Brand: Juan Gil
MPN: 251485
Categoría: Bebidas alcohólicas

Juan Gil Rosado es un vino rosado con barrica elaborado por Juan Gil con las variedades syrah y petit verdot en la D.O. Jumilla (Murcia). Juan Gil es fruto de cuatro generaciones que se inicia en 1916 cuando Juan Gil Jiménez monta una pequeña bodega en el centro de Jumilla (Murcia). Tras él, su hijo Juan Gil Guerrero y sus nietos Juan y Paco Gil González siguen el legado para convertirlo en una empresa de referencia en la elaboración de la variedad autóctona monastrell. Juan Gil Rosado procede de la Finca de Juan Gil. Se trata de unos viñedos sitiados a 700 metros sobre el nivel del mar, plantados sobre suelos franco-arenosos y calizos y muy pobres en nutrientes. Cepas que, aunque estar cerca del mar mediterráneo, están sometidas a un clima continental, con oscilaciones térmicas bruscas entre el día y la noche, produciendo una uva pequeña y muy concentrada. En bodega las uvas de Juan Gil Rosado son fermentadas en depósitos de hormigón a temperatura controlada inferior a 18ºC. Una vez terminado el proceso, el vino permanece varios meses en barricas de roble francés hasta su embotellado. En los últimos tiempos el rosado de Jumilla está aflorando con mucho éxito internacional. Ejemplo de ello lo encontramos en este Juan Gil Rosado, un vino fresco y con cuerpo ideal para disfrutarlo todo el año.
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Juan Gil in Bebidas alcohólicas

Brand: Torres
EAN: 8410113558008
MPN: 247164
Categoría: Bebidas alcohólicas

Casi un siglo de experiencia respalda el buen hacer de Torres, una familia con gran maestría en la elaboración y envejecimiento de brandis de gran calidad. Con Torres Alta Luz no se conforman con sacar al mercado otro gran espirituoso, lo hacen sorprendiéndonos con el primer brandy totalmente cristalino de la historia, hecho en Barcelona.    Torres Alta Luz se elabora 100% con uvas y se añeja en barricas de roble francés. Para obtener su sorprendente luminosidad, el destilado pasa por un filtrado mineral muy especial que da lugar a un brandy totalmente cristalino y bien equilibrado que muestra su sabor en su máxima expresión sin sacrificar madurez. Torres Alta Luz ofrece una experiencia multifacética, pura y elegante.
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Torres in Bebidas alcohólicas

Brand: Contino
EAN: 8410591003359
MPN: 265506
Categoría: Bebidas alcohólicas

Contino Reserva es un vino tinto de la D.O. La Rioja elaborado por la bodega Contino, propiedad de la Compañía Vinícola del Norte de España. Se trata de un coupage de las variedades Tempranillo (85%), Graciano (10%), Mazuelo (3%) y Garnacha Tinta (2%). Las uvas de las cuales nace Contino Reserva proceden de viñedos de la Finca San Rafael, que se encuentran en el municipio de Laguardia, en La Rioja Alavesa. Los suelos son de tipo franco-arenoso y arcillo-arenoso con abundante presencia de piedra. El clima de la zona destaca por ser seco y caluroso en verano y frío en invierno. La vendimia de los granos de Contino Reserva se efectúa manualmente y se utilizan pequeñas cajas para transportar los racimos hasta la bodega. Se intenta de esta manera que los granos no se rompan prematuramente y pierdan sus cualidades. En la bodega, la uva se elige en cintas de selección y fermenta posteriormente en depósitos de acero inoxidable de 12.000 litros de capacidad a una temperatura controlada de entre los 28º y los 30º. Tras la fermentación, se realiza una maceración que se prolonga entre 15 y 20 días. En última instancia, Contino Reserva reposa en barricas de roble francés -60%- y americano -40%- durante 24 meses. El envejecimiento se completa con un afinamiento de doce meses más en botella.
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Contino in Bebidas alcohólicas

Brand: Gramona
EAN: 8424918988045
MPN: 267024
Categoría: Bebidas alcohólicas

Gramona Rosé Roent es un Corpinnat rosado elaborado porla bodega Gramona en Sant Sadurní d’Anoia. Gramona fue fundada en el año 1881 en Sant Sadurní d'Anoia. Después de más de 130 años de experiencia elaborando tanto espumosos como vinos, actualmente se encuentra al mando del negocio la quinta generación, que sigue manteniendo la tradición familiar y la filosofía a partir de la cual han enfocado el trabajo en la bodega a lo largo de los años. En estos últimos años Gramona ha ido evolucionando en la forma de tratar su viñedo, pasando por la agricultura ecológica y la biodinámica, consiguiendo así el máximo equilibrio de la viña con su entorno, llenando de carácter y singularidad todos sus vinos. Gramona Rosé Roent es un espumoso elaborado con pinot noir y garnacha tinta de viñedos propiedad de los miembros de la agrupación Alianzas por la tierra, formada por 12 viticultores que desde el 2015 trabajan bajo una misma filosofia respetuosa con el entorno, buscando vivificar la tierra y el paisaje que pertenece. Tras la vendimia manual nocturna, ya en la bodega toda la uva pasa por la mesa de selección. Una vez entrada la uva por gravedad, realiza una suave maceración y un sangrado que variará según la añada. Una vez obtenido el vino realiza la segunda fermentación en botella con una crianza mínima de 25 meses. Después el degüelle se le añade el licor de expedición con 6 gramos de azúcar por litro.
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Gramona in Bebidas alcohólicas

Brand: Emilio Moro
EAN: 8436557311122
MPN: 268794
Categoría: Bebidas alcohólicas

La Revelía es un vino blanco elaborado por Bodegas Emilio Moro, D.O. Bierzo.   Bodegas Emilio Moro es la historia de una familia dedicada al vino desde hace más de medio siglo, donde la primera generación se entregó a la tierra, la segunda inculcó a la tercera el saber hacer y ésta última ha construido una marca referente a nivel internacional. Actualmente poseen 375 hectáreas de viñedos, todos ellos injertados con el clon más puro de Tinto Fino. Los más antiguos datan de 1.924, ubicados en la finca de Valderramiro, en pleno corazón Ribera del Duero. Emilio Moro ha encontrado, cosecha tras cosecha, una identidad propia y precisa en la elaboración de los tradicionales tintos de la Ribera del Duero de corte moderno y actual. La Revelía es un vino blanco elaborado con la variedad Godello. En el viñedo, el factor de orientación es importante y en este caso se buscan zonas donde se alargue la madurez y la variedad sea capaz de desarrollar un equilibrio entre un gran potencial aromático, capaz de darnos múltiples matices después de la crianza, y una sensación en boca de volumen y longitud, pero manteniendo la acidez característica de la variedad, factor fundamental que dará garantías de una perfecta evolución en botella.   En bodega realiza la fermentación en depósitos a temperatura controlada. Una vez finalizada, tiene una crianza en barrica de roble francés durante 8 meses. El uso de barricas permite un aporte extra de oxígeno que va a permitir al vino desarrollar todo su potencial en cuanto a matices. También, dichas barricas van a tener un ligero aporte de tanino que van a complementar la estructura del vino, aportándole longitud y capacidad de envejecimiento en botella.  
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Emilio Moro in Bebidas alcohólicas

Brand: Protos
EAN: 8420342034006
MPN: 256574
Categoría: Bebidas alcohólicas

En el ámbito de la literatura, una "serie privada" puede ser una serie de libros que se publican para un público selecto, como por ejemplo una asociación de coleccionistas o un grupo de amigos. Estas ediciones suelen tener un tiraje limitado y pueden incluir contenido adicional que no está disponible en las ediciones públicas. Con esta misma intención, Protos, una de las bodegas más icónicas de España localizada en el corazón de la Ribera del Duero, nos presenta Protos Serie Privada. Un vino tinto de alta gama cuya expresión "serie privada" nos indica que se trata de una producción limitada y exclusiva destinada a un grupo selecto de consumidores. Teniendo en cuenta que se trata de una producción limitada en la que la tinta del país es la reina, Protos Serie Privada es un monovarietal procedente de cepas de más de 50 años. Las vides más viejas de la bodega que se cultivan de forma tradicional y se vendimian en el momento óptimo de maduración en cajas de 20 kg. En bodega, la fruta pasa por mesa de selección y después se despalilla con cuidado. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura entre 26 y 28 ºC y con una maceración de 21 días con varios remontados diarios. Después, el vino cría durante 18 meses en barricas, de las cuales el 50% son barricas francesas nuevas, el 30% barricas francesas de un año y el 20% restante barricas americanas de un año. Tal y como indica su propio nombre, Protos Serie Privada es una pequeña obra de arte especialmente pensada para los grandes amantes del vino tinto. Una pieza limitada en el que cada botella refleja el carácter único de la D.O. Ribera del Duero y que  rebosa autenticidad. Sin duda, un vino para coleccionar.
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Protos in Bebidas alcohólicas