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Brand: Guímaro
EAN: 8437012140554
MPN: 259854
Categoría: Bebidas alcohólicas

Guímaro Finca Pombeiras es un vino tinto elaborado en la D.O. Ribeira Sacra por la Bodega Guímaro, una bodega familiar con una pequeña producción de unos maravillosos vinos. Guímaro Finca Pombeiras es un coupage con la variedad Mencía como variedad principal junto a otras variedades como Garnacha, Caiño o Sousón. La uva procede de Finca Pombeiras, una finca con viñas de cerca de 70 años de edad plantadas en terrazas de pizarra sobre laderas con fuertes pendientes que llegan al 50% de inclinación. Bodega Guímaro practica una agricultura orgánica y respetuosa con el medio ambiente. La vendimia se realiza de forma manual y la vinificación se realiza de forma tradicional, empezando con un pisado de las uvas. La fermentación se lleva a cabo durante 50 días en cono de madera a partir de levaduras procedentes del propio viñedo. Después de un ligero prensado manual realiza el envejecimiento durante 12-14 meses en barricas de roble francés de 225 litros. Antes de su embotellado, Guímaro Finca Pombeiras se decanta de forma natural en depósito. Guímaro Finca Pombeiras es el hermano de La Penitencia, vino que elabora el conocido enólogo Raúl Pérez utilizando uva y las instalaciones de esta bodega. De Guímaro Finca Pombeiras únicamente se elaboran algo más de 500 botellas. Así que si quieres ser de los pocos afortunados que podrán probarlo, ¡date prisa!
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Guímaro in Bebidas alcohólicas

Brand: Torres
EAN: 8410113002112
MPN: 256864
Categoría: Bebidas alcohólicas

Natureo Rosado es un vino rosado desalcoholizado coupage de las variedades syrah y cabernet sauvignon elaborado por Bodegas Torres en Cataluña. Natureo Rosado se elabora como cualquier otro vino rosado. Las uvas pasan por una maceración de alrededor de 24 horas para conseguir una extracción delicada de color. La fermentación alcohólica se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable bajo control de temperaturas por un tiempo que va de los 15 a los 20 días. El vino resultante se somete a un proceso de desalcoholización. Bodegas Torres es una reconocida y centenaria empresa vitivinícola familiar que además de elaborar vinos en distintas latitudes del mundo y con presencia internacional, ha dedicado parte de sus esfuerzos a la recuperación de variedades autóctonas y, en este caso, en la obtención de vinos desalcoholizados de calidad para que aquellos que han tenido que renunciar al consumo habitual de alcohol no tengan que privarse de los placeres que proporciona la esencia del vino, productos accesibles y muy bien conseguidos.
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Torres in Bebidas alcohólicas

Brand: Bodegas y Viñedos Artuke
EAN: 8437011146106
MPN: 263852
Categoría: Bebidas alcohólicas

Comprometidos con el terruño y la elaboración de vinos con identidad en Rioja, un grupo diverso y dinámico de jóvenes viticultores y bodegueros unió esfuerzos en 2015 para crear el proyecto Rioja’n’Roll. Una voz alternativa que proponía un estilo de vino más allá de las rigideces geográficas y administrativas, promoviendo un claro interés por la naturaleza, la cultura y la tradición. Entre los miembros de esta iniciativa que comparten esta filosofía de trabajo se encuentra Artuke, una bodega cuyo nombre es un acrónimo de los dos hermanos responsables, Arturo y Kike de Miguel, y que se encuentra ubicada en la localidad riojano-alavesa de Baños de Ebro. Como resultado, presentan vinos profundamente enraizados en su entorno y paisaje, con un carácter distintivo y muy personal. De las producciones que elaboran, Artuke Trascuevas se trata de un vino blanco de viura, malvasía y palomino fino procedente de cepas de más de 50 años plantadas sobre suelo arcillo-calcáreo. Se lleva a cabo una viticultura respetuosa con el medio ambiente, practicando técnicas biodinámicas para conseguir la mayor expresión del terruño. La vendimia es manual y se transporta en cajas de 20 kilogramos a la bodega. Allí las uvas se seleccionan, se despalillan y se prensan para iniciar una fermentación en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas. Después, la mayor parte del vino cría durante 10 meses en barricas de roble francés de 500 litros y un pequeño porcentaje en depósitos de hormigón. Conscientes de la tradición y del reconocimiento de la marca Rioja, Artuke Trascuevas es un vino blanco de terruño que muestra lo mejor de la denominación. Un coupage de variedades blancas autóctonas que nos muestra la auténtica Rioja’n’Roll.  
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Bodegas y Viñedos Artuke in Bebidas alcohólicas

Brand: Abadía Retuerta
EAN: 8436588601667
MPN: 263562
Categoría: Bebidas alcohólicas

Dicen en Abadía Retuerta que todos sus vinos son el hilo conductor de su historia. Teniendo en cuenta esta afirmación el tinto Abadía Retuerta Cuvée Palomar correspondería a las etapas de experiencia, sensatez y madurez: experiencia por sus más de cinco siglos elaborando vinos; sensatez por saber leer y descifrar las necesidades de cada parcela; y madurez al ser capaz de recuperar y mejorar uno de sus vinos históricos (que fue dejado de elaborar en 2005). Rectificar es de sabios. Y saber cuándo parar también; pero para volver con más fuerza que nunca, tal y como lo hizo Abadía Retuerta Cuvée Palomar, que a día de hoy es la joya de la corona de esta bodega. La identidad de cada pago y la conciencia del terruño son los dos principios que marcan la hoja de ruta de Abadía de Retuerta. Este convencimiento —y sus buenos resultados— le han valido la DOP Abadía Retuerta, denominación propia y máximo escalón en la clasificación de vinos. En Abadía Retuerta cada una de las 54 parcelas se encuentran totalmente diferenciadas e identificadas, dependiendo de su tipo de suelo, exposición y altitud. Esta gran variedad viene determinada principalmente por el río Duero que ejerce su influencia en las 180 hectáreas donde se cultivan la garnacha, el tempranillo, la malbec, la graciano, y algunas variedades de blanco. Todos estos viñedos se ubican en Sardón de Duero (Valladolid), en la cuenca más estrecha que el río Duero forma a su paso por Valladolid. Justo en ese meandro, a una altura de 880 metros, se encuentran las cepas de Abadía de Retuerta, sobre suelos calizos y margosos. En Abadía Retuerta la vendimia se realiza de forma manual, escogiendo escrupulosamente las uvas con las que se elaborará Abadía Retuerta Cuvée Palomar. Todos los movimientos, trasiegos y remontados —tanto del mosto como del vino— se harán por gravedad, consiguiendo mantener intacta las cualidades de sus vinos. Desde hace más de 25 años las fermentaciones se realizan por parcelas, de forma separadas, a partir de levaduras autóctonas seleccionadas sobre el terreno. Igualmente, Abadía Retuerta Cuvée Palomar realizará la fermentación maloláctica de forma espontánea en barricas, esperando a ser catado. Definido ya el perfil de cava cuvée, tras las distintas catas llega el momento se realiza el ensamblaje y dejar a Abadía Retuerta Cuvée Palomar listo para envejecer en las bodegas subterránea. Aquí Abadía Retuerta Cuvée Palomar permanecerá en reposos, entre uno y dos años, hasta que llegue el momento de ser embotellado (previa clarificación con clara de huevo), convirtiéndose en un tinto “elegante y complejo, con una sensibilidad especial”.
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Abadía Retuerta in Bebidas alcohólicas

Brand: Abadía Retuerta
EAN: 8436588601742
MPN: 268025
Categoría: Bebidas alcohólicas

Abadía Retuerta Pago Valdebellón es un vino tinto elaborado por la bodega Abadía Retuerta en Sardón de Duero (Valladolid), DOP Abadía Retuerta (Castilla y León). Abadía Retuerta empieza su andadura en el año 1996, con viñedos plantados unos años antes, 1991 y 1994, este año empieza a clasificar los suelos según su composición y altitud, y comenzando a tratarlos de forma individualizada pensando en la posterior vinificación. Los viñedos de Abadía Retuerta están plantados entre 700 y 850 metros de altitud, y el clima en esta zona es mayoritariamente continental, los inviernos suelen ser fríos y los veranos, calurosos, clima perfecto para la buena maduración de la uva y el equilibrio de la vid. Estas condiciones junto con la mejor tecnología de una de las bodegas más avanzadas de Europa, dan como resultado excelentes vinos, con todo el carácter del terruño y el potencial de cada variedad. Abadía Retuerta Pago Valdebellón es un vino tinto elaborado con Cabernet Sauvignon, procedentes del Pago Valdebellón, un viñedo situado en suelos calcáreos. Tras la vendimia se realiza una selección de uva en mesa de selección. El mosto fermenta en pequeños tanques de acero inoxidable por parcelas. Tras una larga maceración, el vino reposa y envejece en barricas nuevas de roble francés durante 17 meses.
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Abadía Retuerta in Bebidas alcohólicas

Brand: Celler Kripta-Agustí Torelló Mata
EAN: 8424744000072
MPN: 268374
Categoría: Bebidas alcohólicas

Celler Kripta Barrica Gran Reserva es un cava brut nature elaborado por la bodega Celler Kripta-Agustí Torelló Mata en la D.O. Cava.Se trata de una bodega familiar ubicada en Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona), pueblo donde se encuentran las mejores bodegas elaboradoras de cava de España. Celler Kripta Barrica Gran Reserva está 100% elaborado a partir de las variedad Macabeo. Para su elaboración se dividen las uvas de Macabeo en tres partes. La primera (el 40%) se vinifica en barricas de roble francés donde también se realizará una crianza de 8 meses. Otra parte importante de las uvas de Macabeo fermentará en depósitos de acero inoxidable durante 31 días a una temperatura de 16ºC. La parte restante es fruto de una vendimia temprana que se utilizará para acabar de equilibrar el coupage. Finalizado este proceso de vinificación y después del coupage correspondiente, el vino se embotellará y se criará durante unos 60 meses en cavas subterráneas, lugar donde el vino hará la segunda fermentación que lo convertirá en cava. Celler Kripta Barrica Gran Reserva es un cava brut nature, el tipo de cava con menos azúcares añadido.
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Brand: Torres
EAN: 8410113001191
MPN: 263730
Categoría: Bebidas alcohólicas

Atrium Chardonnay es un vino blanco de la D.O. Penedès elaborado por la bodega Torres. Se trata de una bodega familiar que lleva más de un siglo elaborando vinos. La bodega está ubicada en Vilafranca del Penedès (Barcelona). Con su nombre, Atrium Chardonnay, evoca las antiguas casas romanas y los banquetes realizados en el "atrio", el patio interior, donde la música y el vino tenían un papel protagonista. Atrium Chardonnay está 100% elaborado con uvas de la variedad Chardonnay.   Para su elaboración se realiza una fermentación alcohólica de 2 semanas a una temperatura controlada de 16ºC en depósitos de acero inoxidable. Finalizado éste proceso una 30% del vino pasa una crianza de 5 meses en barricas nuevas de roble de Hungría y de Nevers.  
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Torres in Bebidas alcohólicas