Libros.com De Entre Las Grietas | ofertas similares hoy

Brand: Hercules
EAN: 9788419754127
MPN: 9788419754127
Categoría: Libros y revistas

Libro: Más Galicia entre copas (978-84-19-75412-7) de Fisac Muíños, Mariano (Hércules ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .. Ha pasado mucho tiempo desde que Galicia entre copas viera la luz; fue el fruto de un viaje, casi iniciático, de probar, conocer y, de alguna forma, mostrar ?como hasta entonces no se había hecho? la realidad de un territorio que en unos pocos años había pasado de la práctica irrelevancia ?más allá de lo folclórico? a convertirse en una de las referencias mundiales del vino emergente de calidad: Galicia. Desde que el libro salió a la calle (2015) han ocurrido muchas cosas. En primer lugar, Galicia ha profundizado en su condición de referente gastronómico español y europeo, en buena parte gracias a sus singulares vinos, estandartes del producto de calidad en la región, tanto en restaurantes multiestrellados como en vinotecas y tabernas locales, cada vez más orgullosas de servir ?con conocimiento y calidad? los revolucionarios vinos gallegos. Pero no todo han sido cosas buenas. En las conversaciones con los productores que protagonizan este nuevo libro queda claro que el cambio climático ha pasado de ser una preocupación a una realidad a la que hacer frente. Hablaremos sobre ello. Y, qué ha pasado en el ámbito de la elaboración? Pues, adaptación y ?por fortuna? la continuación de una historia de éxito. Hoy en día, los viñadores gallegos pueden permitirse hacer vinos auténticos, sin necesidad de que se parezcan a otra cosa, no sólo porque tendrán su público, sino porque sus señas de identidad son casi una garantía de éxito. Fruto de ello, proyectos ya consolidados en el momento en el que publicábamos Galicia entre copas no han hecho otra cosa que buscar ampliar sus viñedos. También hemos visto en estos años cómo los proyectos que entonces rompían su cascarón hoy están más que consolidados. Les invito a acompañarnos a rehacer este viaje, ya no por un lugar prometedor, sino a través de una de las actuales revelaciones del vino de calidad mundial, y mejor mientras descorchamos una buena botella! 0
Compara precios desde:
Hercules in Libros y revistas

Brand: Hercules
EAN: 9788412097405
MPN: 9788412097405
Categoría: Libros y revistas

Libro: Vinos y lugares para momentos inolvidables (978-84-12-09740-5) de Fisac Muíños, Mariano (Hércules ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros sobre vinos .. Mariano Fisac nos descubrió en Galicia entre copas la riqueza y la variedad del vino gallego. Ahora, desde las páginas de este libro, amplía su objetivo: despertar el interés del lector por el vino, contagiándole su pasión al disfrutar de una buena carta de vinos en un restaurante o al decidir de qué manera provisionar nuestro ?fondo de armario? vinícola. Para ello recorreremos algunos de los comedores de España en los que se reúnen las mejores condiciones para disfrutar de un buen vino..., y como la vida es corta y no todos los días podremos disfrutar de esos restaurantes (y de alguna que otra taberna), también descubriremos algunas de las mejores botellas que allí se beben (no necesariamente las más caras), para poder gozar del vino en casa; con la cena y en soledad, o en el calor de la familia. Y es que junto a una botella de vino y a las personas adecuadas pueden tener lugar emociones, conversaciones, sensaciones y seguramente muchos de los mejores recuerdos de nuestra vida. Nuestra misión con este libro es que en esos encuentros les acompañe el vino adecuado, lo que hará de ese momento algo aún más memorable. Para ello hemos reunido los vinos que por unas u otras razones más nos han marcado y emocionado en los últimos tiempos. Si con alguno de ellos conseguimos hacer un instante de sus vidas un poco más feliz, el objetivo de este libro estará cumplido. 0
Compara precios desde:
Hercules in Libros y revistas