Tinta Blanca | Ofertas Ropa Deportiva Infantil

Brand: Abadía Retuerta
EAN: 8436588601667
MPN: 263562
Categoría: Bebidas alcohólicas

Dicen en Abadía Retuerta que todos sus vinos son el hilo conductor de su historia. Teniendo en cuenta esta afirmación el tinto Abadía Retuerta Cuvée Palomar correspondería a las etapas de experiencia, sensatez y madurez: experiencia por sus más de cinco siglos elaborando vinos; sensatez por saber leer y descifrar las necesidades de cada parcela; y madurez al ser capaz de recuperar y mejorar uno de sus vinos históricos (que se dejó de elaborar en 2005). Rectificar es de sabios. Y saber cuándo parar también; pero para volver con más fuerza que nunca, tal y como lo hizo Abadía Retuerta Cuvée Palomar, que a día de hoy es la joya de la corona de esta bodega. La identidad de cada pago y la conciencia del terruño son los dos principios que marcan la hoja de ruta de Abadía de Retuerta. Este convencimiento —y sus buenos resultados— le han valido a Abadía Retuerta, su propia DOP, máximo reconocimiento en la clasificación de vinos. En Abadía Retuerta cada una de las 54 parcelas se encuentra totalmente diferenciadas e identificadas, dependiendo de su tipo de suelo, exposición y altitud. Esta diversidad se debe principalmente al río Duero que ejerce su influencia en las 180 hectáreas donde se cultivan la garnacha, el tempranillo, la malbec, la graciano, y algunas variedades de blanco. Todos estos viñedos se ubican en Sardón de Duero (Valladolid), en la cuenca más estrecha que el río Duero forma a su paso por Valladolid. Justo en ese meandro, a una altura de 880 metros, se encuentran las cepas de Abadía de Retuerta, sobre suelos calizos y margosos. En Abadía Retuerta la vendimia se realiza de forma manual, escogiendo escrupulosamente las uvas con las que se elaborará Abadía Retuerta Cuvée Palomar. Todos los movimientos, trasiegos y remontados —tanto del mosto como del vino— se harán por gravedad, consiguiendo mantener intactas las cualidades de sus vinos. Desde hace más de 25 años las fermentaciones se realizan por parcelas, de forma separada, a partir de levaduras autóctonas seleccionadas sobre el terreno. Igualmente, Abadía Retuerta Cuvée Palomar realizará la fermentación maloláctica de forma espontánea en barricas, esperando a ser catado. Definido ya el perfil de cava cuvée, tras las distintas catas llega el momento de realizar el ensamblaje y dejar a Abadía Retuerta Cuvée Palomar listo para envejecer en las bodegas subterráneas. Aquí Abadía Retuerta Cuvée Palomar permanecerá en reposos, entre uno y dos años, hasta que llegue el momento de ser embotellado (previa clarificación con clara de huevo), convirtiéndose en un tinto “elegante y complejo, con una sensibilidad especial”.
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Abadía Retuerta in Bebidas alcohólicas

Brand: Protos
EAN: 8420342203013
MPN: 269415
Categoría: Bebidas alcohólicas

En las tierras leonesas del vino tinto, Protos es el rey indiscutible; sin embargo, la innovación y el liderazgo son dos valores que esta empresa tiene grabados desde siempre en su genética. Por ello, en 2006 no fueron menos y se atrevieron con los blancos en la DO. Rueda. Así nació Protos Verdejo, uno de los vinos españoles más célebres y apreciados.    Hasta el pueblo de La Seca, en Valladolid, se trasladó esta bodega para vendimiar la verdejo que crecía allí, en los viñedos propios de la empresa. En concreto, las cepas se encuentran plantadas en laderas, orientadas al sur, con un ritmo marcado por el calor del verano y las heladas del invierno. Este contraste térmico, tan característico del clima continental, consigue contra todo pronóstico que la verdejo madure correctamente a pesar de los largos periodos de sequía que la planta (de menos de 25 años) consigue soportar gracias a sus profundas raíces que buscan agua en el subsuelo. Esto, unido a la insolación diurna, favorece una correcta maduración que garantiza un buen equilibrio entre acidez y azúcares.    Tan sólo el ojo educado y la más sabia tradición conseguirán saber cuando Protos Verdejo ha alcanzado ese punto óptimo, procediendo a la vendimia nocturna, de forma manual en cajas de 20 kg, siempre escogiendo los mejores racimos que pasarán a la bodega. En este punto, justo al comienzo de la elaboración, será fundamental la maceración en frío de Protos Verdejo, donde el mosto se mantendrá en contacto con los hollejos durante unas cinco horas. En este tiempo, se conseguirá potenciar al máximo la intensidad aromática de Protos Verdejo, consiguiendo las mejores cualidades posibles de cara a la fermentación. Finalmente, la crianza sobre lías durante unos meses será el segundo detalle que termine de modelar el carácter de Protos Verdejo.    Actualmente, Protos Verdejo es uno de los blancos más conocidos que no sólo se conforma con los paladares españoles, sino que también se atreve con el resto del mundo. 93 países de los cinco continentes han caído ya rendidos a Protos Verdejo. Y tú, ¿serás capaz de resistirte?
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Protos in Bebidas alcohólicas

Brand: Ponce
MPN: 262065
Categoría: Bebidas alcohólicas

La pasión puede ser innata, pero detrás de cada logro yace el resultado de un arduo trabajo. Como afirma el conocido refrán, 'la genialidad es 1% de inspiración y 99% de transpiración', el éxito no se alcanza únicamente con la chispa creativa, sino con la dedicación constante y la determinación incansable. Juan Antonio Ponce personifica esta filosofía al haber elevado la pequeña y poco conocida Denominación de Origen Manchuela, ubicada en Castilla-La Mancha (España), al escenario mundial del vino. Hijo y nieto de viticultores, tras forjar su experiencia en la Escuela de Viticultura y Enología de Requena, en la bodega de Telmo Rodríguez y en otras reconocidas en Francia, regresó a su tierra natal con la firme intención de dar vida a su propio proyecto. Su bodega es un homenaje a las cepas autóctonas, muchas de las cuales superan los 80 años de antigüedad, y son vinificadas con mínima intervención con el propósito de transmitir la esencia más pura del terruño. Preservando las raíces vitícolas y bajo un enfoque de autenticidad, nos presenta Ponce Albilla Selección, un monovarietal de la uva blanca autóctona albilla que proviene de sus dos mejores parcelas de suelo granítico y arcillo-calcáreo con gravas. Aunque no tiene certificación ecológica, se practica una viticultora respetuosa sin aplicación de productos químicos y teniendo en cuenta el calendario lunar en cada uno de los procesos. En bodega, se lleva a cabo una vinificación tradicional en la que cada parcela fermenta por separado con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. Después, el vino envejece en fudres nuevos de 1.000 litros y barricas de 500 y 600 litros de roble francés durante 11 meses. No se clarifica, ni filtra y la producción es muy limitada. Con una visión centrada en la calidad y el respeto por la tradición, Juan Antonio Ponce nos presenta Ponce Albilla Selección, un vino blanco complejo, profundo y con gran potencial de guarda que contribuye a poner a la Denominación de Origen Manchuela en el radar global del vino.  
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Ponce in Bebidas alcohólicas

Brand: Protos
EAN: 8420342206014
MPN: 262947
Categoría: Bebidas alcohólicas

Si hablamos de Protos, hablamos de la DO. Ribera del Duero. Y es que 55 años antes de que se creara el consejo regulador, un grupo de 11 socios en Peñafiel apostaron por los campos castellanos antes de que nadie lo hiciera. Con un sueño en común, el de elaborar vinos de excelente calidad y resaltar las bondades de la Ribera del Duero, comenzaron a construir la historia de una región dandole por varias generaciones, una fama de renombre mundial. Es por esta razón que asume el nombre de Protos que significa “el primero”. Pero a pesar de ser reconocida como bodega de tintos, el blanco Rueda de la marca, les está dando muchas alegrías y se ha convertido en su “niña bonita”. Fiel a sus raíces y adaptándose al mismo tiempo a los últimos avances tecnológicos, elabora Protos Verdejo Cuveé Eco, un vino blanco procedente de viñedos jóvenes de verdejo cultivados de forma ecológica sobre suelos cascajosos típicos de la zona de la DO. Rueda y a una altitud de 800-840 m sobre el nivel del mar. La vendimia es nocturna para mantener la temperatura original y se traslada inmediatamente a la bodega. Allí se realiza una maceración pelicular durante cuatro horas a 10 ºC y después se prensa en atmósfera inerte y con desfangado estático a 10 ºC. La fermentación se realiza de forma controlada y utilizando levaduras seleccionadas. Finalmente, el vino cría sobre lías finas unos 2-3 meses, en acero inoxidable, en huevos de hormigón y en fudres de madera de roble francés. Con los aromas, volumen y frescor más clásicos de la uva verdejo, Protos Verdejo Cuveé Eco es una de las expresiones varietales con la mejor relación calidad-precio de hoy en día. El blanco Rueda de Protos en versión ecológica.
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Protos in Bebidas alcohólicas

Brand: Protos
EAN: 8420342072626
MPN: 269726
Categoría: Bebidas alcohólicas

A pesar de que la DO. Cigales no se obtuvo hasta 1991, esta región del centro de Castilla y León —en el noroeste de España— contaba ya con una larga tradición vinícola. Algunos testimonios se remontan al siglo X, donde ciertos señoríos ya cultivaban sus viñedos para saciar el apetito y la sed de la corte de Castilla, especialmente durante el siglo XVII cuando Felipe II trasladó la corte a Valladolid. Hoy en día, ninguna bodega de la zona quiere mantenerse al margen de esta tradición y Protos, una de las grandes de España, no iba a ser menos con su Aire de Protos.    Tempranillo, garnacha tinta, albillo, verdejo y viura se combinan en Aire de Protos para dar vida a este rosado elaborado en la DO. Cigales. Desde sus inicios, Protos siempre ha tenido como objetivo la producción de vinos de calidad y con Aire de Protos lo logra a través de varios puntos claves.    El primero consiste en limitar los rendimientos de las cepas para obtener una uva equilibrada. Los viñedos donde se cultiva Aire de Protos son jóvenes, con menos de 25 años, y se encuentran plantados en las márgenes del río Pisuerga, justo en el sector norte de la depresión del Duero, sobre suelos de arenas, calizas y gredas a una altitud media de 750 metros. Como en el resto de Castilla y León, en esta zona el clima continental marca los tiempos a golpe de calor y heladas y nieblas que favorecen ese gran contraste entre el día y la noche que va a ser determinante para la maduración de la uva.    Una vez llegados a este punto, Aire de Protos se vendimia, alcanzando otro de los momentos importantes, ya que durante todo este proceso cada detalle se cuida al máximo, organizando al detalle el momento de la vendimia. De hecho, Aire de Protos se vendimia manualmente por la noche, en cajas de 10 kg, buscando siempre que los racimos lleguen en el mejor estado posible a la bodega y evitando al máximo las oxidaciones.   A su llegada, Aire de Protos se moltura y se trabaja en atmósfera inerte y fría, consiguiendo un mosto yema de gran calidad, con apenas ejercer presión, consiguiendo un mosto de gran calidad. Este líquido, que tendrá un color muy pálido, se deja desfangar en estático durante un tiempo y, una vez limpio, se trasiega a los depósitos de acero inoxidable para la fermentación. Por último, Aire de Protos se mantiene en estos mismos recipientes durante un mínimo de tres meses, donde Aire de Protos estará en contacto con las lías.    Protos nunca ha seguido tendencias; y con Aire de Protos no iba a hacer una excepción. Descubre Aire de Protos y el rosado que mejor refleja el carácter de esta zona histórica.
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Brand: Protos
EAN: 8420342001039
MPN: 265931
Categoría: Bebidas alcohólicas

No cabe duda de que Protos Crianza es el vino perfecto para la carne. Su carácter y potencia, perfilados durante sus dos años de crianza, lo convierten en el acompañante ideal para carrilleras, carnes de caza e incluso los quesos más intensos. ¿Una copa de este tempranillo con un buen plato de rabo de toro? ¡Más quisieran algunos tres estrellas Michelin! Sin embargo, lo que nadie te cuenta es que probar este tinto conlleva un peligro: no querrás dejar de beberlo por nada del mundo.    Protos Crianza es uno de esos vinos que no quieres que salgan de tu vida. Desde Peñafiel, en plena DO. Ribera del Duero, nace este tinto elaborado por Protos, una de las grandes bodegas de España, que ha contado con el asesoramiento del reconocido enólogo Pascal Chatonnet. Dudamos que aún no hayas oído hablar de ninguno de ellos, pero por si acaso ya te adelantamos que casi todo lo que conozcas de ambos te encantará. Muy pocos llegan a los mismos niveles y estándares de calidad que esta empresa, fundada en 1927, se afana por mantener en cada uno de sus cultivos. En el caso de Protos Crianza las uvas provienen de viñedos viejos, de más de 30 años, que crecen sobre suelos poco fértiles, de textura franco-arenosa, y muy pobres en materia orgánica. En esta zona, justo al sureste de Castilla y León, el tiempo viene marcado por veranos secos y calurosos e inviernos fríos y muy largos, con heladas bajo cero y grandes contrastes térmicos entre el día y la noche. Estas oscilaciones térmicas, lejos de suponer un problema, favorecen la maduración de la uva, facilitando la deposición de los antocianos (que son los polifenoles encargados de dar color a las bayas).    Protos Crianza se vendimia manualmente, en cajas de 20 kg que son llevadas a la bodega. Ya en el campo, a pie de cepa, se realiza una selección; pero no será la única ya que al llegar a la bodega los racimos de Protos Crianza serán de nuevo revisados y escogidos, asegurándose que tan sólo los mejores pasen a los depósitos de fermentación. Este paso, en el que Protos ha invertido años de estudio e investigación, se llevará a cabo a partir de una selección de levaduras autóctonas que conseguirán plasmar en el vino el carácter más puro de la DO. Ribera del Duero.    Una vez acabado este proceso, Protos Crianza tendrá una crianza de dos años en barrica de roble y en botella. La primera fase, de al menos 14 meses, se realizará en barricas de roble francés y americano; la segunda, en la que se invertirá aproximadamente otro año, tendrá lugar en la serenidad de la bodega, justo tras el embotellado.    Aunque como hemos mencionado al principio, Protos Crianza es perfecto para la carne, este tinto maridará a la perfección con cualquier otra opción que se te ocurra. No hay que tener tampoco muchas excusas ni pretensiones para simplemente disfrutar de Protos Crianza, ¿no crees?
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Protos in Bebidas alcohólicas

Brand: Protos
EAN: 8420342062214
MPN: 268879
Categoría: Bebidas alcohólicas

Protos Selección El Grajo Viejo es un vino tinto elaborado por Protos con la variedad tinto fino en la DO. Ribera de Duero. Protos, nombre que significa primero en griego, se funda en 1927 como la primera bodega de la Ribera de Duero. Todo un proyecto de futuro que en la actualidad mantiene su filosofía de calidad por todo el mundo. Un gran proyecto que ya cuenta con dos bodegas en la Ribera: Peñafiel (Valladolid) y Anguix (Burgos), donde elaboran sus tintos crianzas y reservas, y otra en Rueda, La Seca (Valladolid), donde producen los vinos blancos de la variedad verdejo. Además estructuralmente hablando, Protos cuenta con unas instalaciones espectaculares. Un edificio que incluso ha sido premiado con el premio Pritzker de arquitectura por su gran diseño funcional. Protos Selección El Grajo Viejo nace de viñas muy viejas de más de 70 años de edad situadas a más de 800 m sobre el nivel del mar. Se practica una agricultura tradicional y se obtiene una escasa producción de 1.500 kilogramos por hectárea. La vendimia es manual en cajas de 20 kg, escogiendo cuidadosamente en el campo los mejores racimos. En bodega las uvas de Protos Selección El Grajo Viejo pasan por la mesa de selección, grano a grano antes de despalillar. Después de esto Protos Selección El Grajo Viejo realiza la fermentación alcohólica y las maceraciones en barricas de 500 l de roble francés durante 24 días a una temperatura de 28ºC. Finalmente la fermentación maloláctica y crianza se llevarán a cabo en barricas nuevas de roble francés de tres tonelerías distintas durante 18 meses. Protos Selección El Grajo Viejo es un gran ribera de producción limitada que muestra toda la potencia, elegancia y expresión de un terroir realmente único.
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Protos in Bebidas alcohólicas