| varias ofertas hoy

Brand: José Pariente
EAN: 8437009098691
MPN: 268864
Categoría: Bebidas alcohólicas

José Pariente Finca la Medina es un vino blanco de la D.O. Rueda elaborado por la bodega José Pariente. Esta bodega está ubicada en La Seca (Valladolid). José Pariente Finca la Medina es un monovarietal de Verdejo. Las uvas provienen de viñedos viejos de 40 años plantados en vaso situados en la zona del Camino del Puerto, La Seca. La vendimia de la uva se realiza de forma manual en cajas de 20kg durante la noche, así se mantienen lo mejor posible los aromas de la uva. Para su elaboración se utilizan unos depósitos ovoides de cemento de arcilla donde se realiza la fermentación. Este tipo de depósitos facilitan el trabajo de las lías por una serie de corrientes circulares que se crean en su interior y, además, ofrece la posibilidad de realizar crianzas más largas sin oxidación. Tras la fermentación el vino realiza una crianza sobre sus propias lías de 11 meses.
Compara precios desde:
José Pariente in Bebidas alcohólicas

Brand: José Pariente
EAN: 8437009098776
MPN: 269174
Categoría: Bebidas alcohólicas

José Pariente Finca Las Comas es un vino blanco monovarietal de Verdejo elaborado por Bodegas José Pariente en Valladolid, España, bajo la D.O. Rueda. El viticultor José Pariente inició, en la década de los 60, la producción de vinos blancos elaborados con Verdejo, la variedad insignia de la zona. En la actualidad, su hija Victoria Pariente continúa con el buen hacer de su padre promoviendo la práctica meticulosa de la viticultura aunada a una firme apuesta por la investigación y el desarrollo desde la bodega actual, inaugurada en 1998. José Pariente Finca Las Comas está elaborado con uvas que provienen de una añada excepcional de Las Comas, una pequeña parcela ubicada a 730 metros de altitud plantada sobre suelos cascajosos con cepas que superan los cien años de edad y que fermentan y se crían con sus lías en un fudre de 2.250 litros durante 12 meses. Este trabajo da como resultado un monovarietal de Verdejo sutil y carnoso, despojado de notas empalagosas y artificiales y del que hay menos de tres mil botellas. Un retrato de aromática elegancia, de lo que en realidad representa esta reconocida variedad castellana que Bodegas José Pariente embotella en sus diversas facetas con magistral habilidad y cuidado.
Compara precios desde:
José Pariente in Bebidas alcohólicas

Brand: José Pariente
EAN: 8437009098691
MPN: 255356
Categoría: Bebidas alcohólicas

José Pariente Finca la Medina es un vino blanco de la D.O. Rueda elaborado por la bodega José Pariente. Esta bodega está ubicada en La Seca (Valladolid). José Pariente Finca la Medina es un monovarietal de Verdejo. Las uvas provienen de viñedos viejos de 40 años plantados en vaso situados en la zona del Camino del Puerto, La Seca. La vendimia de la uva se realiza de forma manual en cajas de 20kg durante la noche, así se mantienen lo mejor posible los aromas de la uva. Para su elaboración se utilizan unos depósitos ovoides de cemento de arcilla donde se realiza la fermentación. Este tipo de depósitos facilitan el trabajo de las lías por una serie de corrientes circulares que se crean en su interior y, además, ofrece la posibilidad de realizar crianzas más largas sin oxidación. Tras la fermentación el vino realiza una crianza sobre sus propias lías de 11 meses.
Compara precios desde:
José Pariente in Bebidas alcohólicas

Brand: José Pariente
EAN: 8437009098073
MPN: 262879
Categoría: Bebidas alcohólicas

El arraigo en la tradición vinícola es mucho más que una técnica de cultivo, es un verdadero acto de amor y respeto por la tierra, por las generaciones pasadas que han cuidado la vid, y por los saberes que han sido transmitidos de padres a hijos. Es la esencia que da vida a vinos auténticos, aquellos que no solo se disfrutan, sino que cuentan historias. Un claro ejemplo de este legado es José Pariente, una bodega que, desde sus inicios, ha logrado mantener la misma pasión por la viticultura que sus fundadores. En el corazón de Rueda, en Valladolid, la familia Pariente sigue cultivando viñedos con una devoción que se nota en cada botella. La elaboración de uno de sus vinos blancos más insignes José Pariente Verdejo comienza en viñedos de más de 30 años, plantados en suelos pobres de cantos rodados, a orillas del río Duero. Aquí, el clima continental, tan duro como impredecible, marca cada racimo de uva con un carácter único. La vendimia nocturna, una técnica que aprovecha las bajas temperaturas para preservar la frescura y los aromas, marca el inicio del proceso. Después de una maceración en frío y un prensado suave, el mosto se fermenta a baja temperatura, preservando la pureza de la variedad verdejo. Y el toque final, mantener el vino sobre sus lías hasta el clarificado, le otorga ese cuerpo y carácter que lo hace inconfundible. Con una elaboración cuidada y un respeto absoluto por la tradición, José Pariente Verdejo es una de las mejores muestras de lo que Rueda puede ofrecer, un vino de calidad, elegante y expresivo, ideal para aquellos que buscan lo mejor de esta región vinícola. Sin duda, cuando hablamos de verdejo, hablamos de José Pariente.  
Compara precios desde:
José Pariente in Bebidas alcohólicas

Brand: José Pariente
MPN: 262881
Categoría: Bebidas alcohólicas

José Pariente Sauvignon Blanc es un vino blanco que elabora en la D.O. Rueda Bodegas José Pariente.  José Pariente Sauvignon Blanc es un monovarietal elaborado con uvas de la variedad Sauvignon Blanc. La D.O. Rueda es una denominación conocida por la variedad Verdejo, aunque José Pariente demuestra con este vino que también se pueden hacer excelentes vinos de otras variedades en esta denominación. Las uvas para elaborar este vino blanco proceden de algunos de los primeros viñedos de Sauvignon Blanc que se plantaron en Rueda hace 30 años, plantados sobre un suelo pedregoso pobre en materia orgánica, con magnesio y calcio, y caliza en las cotas más altas. Un terreno que arroja un bajo rendimiento, pero una uva de mucha calidad. Los viñedos soportan un duro clima continental, con inviernos muy fríos y veranos muy secos y calurosos. El contraste de temperatura entre el día y la noche es muy elevado, ayudando a mantener un gran equilibrio entre azúcar y acidez en la uva. La vendimia se realiza de forma manual y la uva se traslada a la bodega en pequeñas cajas de 20 kg. La elaboración empieza con un despalillado de la uva, a la que sigue una maceración en frío durante cerca de 10 horas. Después de la macedración, la uva se prensa mediante un prensado neumático antes de realizar la fermentación. Para extraer al máximo los aromas de esta variedad, José Pariente Sauvignon Blanc se mantiene con sus lías hasta su clarificación y su posterior filtrado. Un Sauvignon Blanc en tierra de Verdejos.
Compara precios desde:
José Pariente in Bebidas alcohólicas

Brand: José Pariente
EAN: 8437009098172
MPN: 267423
Categoría: Bebidas alcohólicas

Las Fincas de José Pariente es un vino blanco de la DO Rueda elaborado por Bodegas José Pariente. Este vino es un monovarietal de Verdejo (100%), las uvas proceden de viñedos viejos de un rendimiento muy bajo. En cuanto a la elaboración, se realiza una fermentación en barricas de roble francés, nuevas y de un año de antigüedad, procedentes de diversas tonelerías. Posteriormente se lleva a cabo un trabajo de batonnage durante siete meses aproximadamente, con el vino en permanente contacto con sus madres. Pasado este tiempo, Las Fincas de José Pariente se desquicia a depósitos de acero inoxidable, en los que permanece cinco meses más. Finalmente, se embotella tras los procesos de clarificación y estabilización.
Compara precios desde:
José Pariente in Bebidas alcohólicas

Brand: José Pariente
EAN: 8437009098875
MPN: 264526
Categoría: Bebidas alcohólicas

José Pariente es una de las bodegas por referencia de Castilla y León. Maestro de los verdejos por excelencia, esta empresa familiar se encuentra actualmente en las manos de Martina e Ignacio Prieto Pariente. Ambos hermanos, nietos del fundador y tercera generación de la familia, son hoy en día herederos de una pasión única transmitida por su madre Victoria Pariente. A ella dedican ahora el vino Victoria Rosado. La tradición y el pasado son dos valores fundamentales que están presentes en Victoria Rosado. De hecho todas las uvas que se utilizan en su elaboración provienen de viñedos antiguos, de más de 20 años: la garnacha se vendimia en Pedrosa del Rey (al suroeste de Valladolidad), en un viñedo plantado en 1945; la tempranillo nace en Mucientes (a 20 minutos en coche desde la capital), en cepas de 1960; y la viognier, plantada en 1999, se encuentra en La Seca (al sur de la provincia). Cada una de estas variedades, que crecen sobre suelos distintos, tendrá su propio carácter. Mientras que la garnacha y la tempranillo crecen sobre areniscas, arcillas y cal; la viognier lo hará sobre suelos ricos en calcio y magnesio, donde se produce un mejor drenaje y aireación. Todo esto quedará mezclado nada más empezar la elaboración, cuando los mostos se ensamblen en la bodega antes de la fermentación. No obstante, también será relevante la crianza sobre lías, donde Victoria Rosado estará cuatro meses en contacto con las levaduras muertas tras la fermentación. En la elaboración de todos sus vinos, incluido Victoria Rosado, se utiliza equipamiento de última generación. Esta renovación fue realizada por la propia Victoria Pariente, quien en 1998 también impulsó la construcción de una nueva bodega. Si no fuera por ella nada sería como hoy. Victoria Rosado se queda corto para reconocer todo el esfuerzo de esta empresaria.
Compara precios desde:
José Pariente in Bebidas alcohólicas