1 Ofertas Ediciones Díaz De Santos, S.a. Diseño Y | Las mejores ofertas en línea
-5%1 
- Ediciones Díaz De Santos, S.a. -
109.25 EUR 115 EUR
Ediciones Díaz De Santos, S.a. Diseño Y Gestión De Cocinas: Manual De Higiene Alimentaria Aplicada Al Sector De La Restauración
Agapea.com
Brand: Ediciones Díaz De Santos, S.a.
EAN: 9788490521298
MPN: 9788490521298
Categoría: Libros y revistas
Libro: Diseño y gestión de cocinas: Manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración (978-84-9052-129-8) de Montes Ortega, Luis Eduardo, Lloret Fernández, Irene, López Fernández-Santos, Miguel ángel (Ediciones Díaz de Santos, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ingeniería .Ingeniería Industrial .. En sus manos, estimado lector, sostiene una obra que se ha convertido en pocosaños en un referente para el sector de la restauración. Tras varias reimpresiones, y una segunda edición, esta tercera ha sido ampliamente revisada y ampliada, y cuenta con el respaldo de las más importantes asociaciones nacionales involucradas y comprometidas con el sector. Los autores, a través de una vastainformación, complementada con un extenso soporte gráfico de planos, ilustraciones e imágenes de cocinas reales, amplía el ya de por sí extenso contenido anterior, aportando una valiosa información de insustituible ayuda para efectuarun adecuado diseño y gestión de cualquier tipo de cocina. Esta obra ha sidoconcebida para satisfacer las necesidades de consulta práctica de todos aquellos profesionales que, de un modo u otro, están implicados en este sector: arquitectos y proyectistas de cocinas, instaladores, titulares, gerentes y cocineros de empresas de restauración, personal inspector de la administración, consultores y responsables de calidad, formadores de trabajadores, agentes pertenecientes a entidades de certificación, y estudiantes y docentes de profesiones uotros oficios relacionados con este mundo. Sin lugar a dudas nos encontramosante una obra básica e indispensable que no defraudará a todo aquel relacionado con el apasionante mundo de la restauración. 0
Compara precios desde:
Ediciones Díaz De Santos, S.a. in Libros y revistas
EAN: 9788490521298
MPN: 9788490521298
Categoría: Libros y revistas
Libro: Diseño y gestión de cocinas: Manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración (978-84-9052-129-8) de Montes Ortega, Luis Eduardo, Lloret Fernández, Irene, López Fernández-Santos, Miguel ángel (Ediciones Díaz de Santos, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ingeniería .Ingeniería Industrial .. En sus manos, estimado lector, sostiene una obra que se ha convertido en pocosaños en un referente para el sector de la restauración. Tras varias reimpresiones, y una segunda edición, esta tercera ha sido ampliamente revisada y ampliada, y cuenta con el respaldo de las más importantes asociaciones nacionales involucradas y comprometidas con el sector. Los autores, a través de una vastainformación, complementada con un extenso soporte gráfico de planos, ilustraciones e imágenes de cocinas reales, amplía el ya de por sí extenso contenido anterior, aportando una valiosa información de insustituible ayuda para efectuarun adecuado diseño y gestión de cualquier tipo de cocina. Esta obra ha sidoconcebida para satisfacer las necesidades de consulta práctica de todos aquellos profesionales que, de un modo u otro, están implicados en este sector: arquitectos y proyectistas de cocinas, instaladores, titulares, gerentes y cocineros de empresas de restauración, personal inspector de la administración, consultores y responsables de calidad, formadores de trabajadores, agentes pertenecientes a entidades de certificación, y estudiantes y docentes de profesiones uotros oficios relacionados con este mundo. Sin lugar a dudas nos encontramosante una obra básica e indispensable que no defraudará a todo aquel relacionado con el apasionante mundo de la restauración. 0
Compara precios desde:
Ediciones Díaz De Santos, S.a. in Libros y revistas
