Cossetnia Edicions Sofregit: 50 Receptes I Histries Particulars De La Cuina Catalana
Transporte: 2.95 EUR
Brand: Cossetnia Edicions
EAN:
9788490349199MPN: 9788490349199
Categoría: Libros y revistas
Libro: Sofregit: 50 receptes i histries particulars de la cuina catalana (978-84-9034-919-9) de Herce Carmona, Enric (Cossetnia Edicions ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. Fer el sofregit requereix pacincia, constncia i dedicació. No es pot fer amb presses, de qualsevol forma, a tot gas; hem de gestionar el temps com un ingredient més de la recepta, i no el menys important. és la base de la nostra cuina catalana antiga i familiar, el fonament per construir a sobre el que vulguem: des de la més tradicional de les receptes fins a la més creativa. Perqu un bon sofregit ho aguanta tot. Per tot aix, aquest llibre pretén convidar-vos a cuinar a través de la tradició culinria del nostre país i d'aquells productes i tcniques que li són propis, per mitj d'un receptari deliciós amb plats per a qualsevol ocasió i moment de l'any, i amb la descripció de diferents fórmules per cuinar-los. Amb tot, l'autor també ens explica aquelles peculiaritats geogrfiques i culturals que defineixen la cuina catalana. 0
Compara precios desde:
Cossetnia Edicions in Libros y revistas