2 Ofertas Ediciones Tutor, S.a. Trufas | Las mejores ofertas en línea

Brand: Ediciones Tutor, S.a.
EAN: 9788479027766
MPN: 9788479027766
Categoría: Libros y revistas

Libro: TRUFAS (978-84-7902-776-6) de Hall, Ian R., Brown, Gordon T., Zambonelli, Alessandra, Tolsá Torrenova, Joaquín, Almaraz López, Teresa (Ediciones Tutor, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Botánica .. Trufas, es el tratado más exhaustivo de este tesoro gastronómico publicado hasta la fecha, aporta por igual a aficionados y profesionales las investigaciones más recientes y décadas de experiencia, cubriendo las zonas truferas más destacadas, entre las que se incluyen España, Francia, Italia y Asia, así como las recién llegadas: Australia, Nueva Zelanda y los Estados Unidos. I. R. HALL es botánico, G. T. BROWN es editor del Otago Daily Times de N. Zelanda y A. ZAMBONELLI enseña micología y patología vegetal en Bolonia. 0
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Brand: Distriforma S.l.
EAN: 9788479027766
Categoría: Libros y revistas

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