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Brand: Icaria Editorial
EAN:
9788474263046MPN: 9788474263046
Categoría: Libros y revistas
Libro: COCINA SENEGALESA (978-84-7426-304-6) de VVAA. Idea, realización de Montse Clavé (Icaria editorial ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. La cocina del Senegal, como la de su más que vecina Gambia, se caracteriza principalmente por la densidad y consistencia de sus platos. Esto se debe a la primordial necesidad de que estos sean antes que nada nutritivos, frente a condiciones de vida muchas veces difíciles y adversas. Una comida típica senegalesa consta generalmente de un solo plato, compuesto de cereales, carnes o pescados, aceites, verduras y especias que dan un realzado sabor al conjunto. 0
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