Brand: Publicacions De La Universitat De Valncia
EAN:
9788437092850MPN: 9788437092850
Categoría: Libros y revistas
Libro: Información alimentaria (978-84-370-9285-0) de Cilla Tatay, Antonio, Alegría Torán, Amparo (Publicacions de la Universitat de Valncia ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ingeniería .Tecnología de alimentos .. Encuadernación: Rústica Aquest llibre aborda, després d'una revisió de la relació alimentació i salut, aspectes bsics de l'etiquetatge nutricional: objectius, percepció del consumidor sobre la informació i comprensió de l'etiquetatge dels aliments, legislació, etiquetatge obligatori i nutricional. El volum est especialment indicat per a l'alumnat del postgrau sobre informació alimentria. 1
Compara precios desde:
Publicacions De La Universitat De Valncia in Libros y revistas