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- Kailas Editorial, S.l. -
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Kailas Editorial, S.l. Los Secretos De La Compra
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Brand: Kailas Editorial, S.l.
EAN: 9788416023981
MPN: 9788416023981
Categoría: Libros y revistas
Libro: Los secretos de la compra (978-84-16-02398-1) de March Ferrer, Lourdes (Kailas Editorial, S.L. ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. Encuadernación: Rústica Colección: KNF Por fin un libro que nos ayuda a sortear las dificultades de comprar en el mercado y elegir los productos con criterio. Este libro nos ahorrará tiempo y disgustos y nos abrirá un mundo hasta ahora desconocido e incluso hostil. La autora nos ofrece su saber enciclopédico sobre los alimentos para explicar el origen, las propiedades, la forma de comprar y la utilización de más de seiscientos productos. También nos enseña la mejor forma de prepararlos y conservarlos. Desde los pescados y mariscos a todo tipo de carnes, pasando por verduras, arroces, lácteos, condimentos o frutas, entre otros muchos. La obra se completa con veintitrés bodegones a color que permiten identificar los distintos productos que se describen. A su vez incluye una tabla de equivalencias y fija cuál debe ser el fondo de despensa imprescindible en todo hogar donde se cocine. 1
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EAN: 9788416023981
MPN: 9788416023981
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Libro: Los secretos de la compra (978-84-16-02398-1) de March Ferrer, Lourdes (Kailas Editorial, S.L. ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. Encuadernación: Rústica Colección: KNF Por fin un libro que nos ayuda a sortear las dificultades de comprar en el mercado y elegir los productos con criterio. Este libro nos ahorrará tiempo y disgustos y nos abrirá un mundo hasta ahora desconocido e incluso hostil. La autora nos ofrece su saber enciclopédico sobre los alimentos para explicar el origen, las propiedades, la forma de comprar y la utilización de más de seiscientos productos. También nos enseña la mejor forma de prepararlos y conservarlos. Desde los pescados y mariscos a todo tipo de carnes, pasando por verduras, arroces, lácteos, condimentos o frutas, entre otros muchos. La obra se completa con veintitrés bodegones a color que permiten identificar los distintos productos que se describen. A su vez incluye una tabla de equivalencias y fija cuál debe ser el fondo de despensa imprescindible en todo hogar donde se cocine. 1
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