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- Larousse -
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Larousse Escuela De Pescado
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Brand: Larousse
EAN: 9788415785712
MPN: 9788415785712
Categoría: Libros y revistas
Libro: Escuela de pescado (978-84-15-78571-2) de Larousse Editorial, Trilla Segura, Jordi (Larousse ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. Encuadernación: Rústica Colección: Libros ilustrados-prácticos. Gastronomía Cómo se limpia una lubina? Cómo se filetea una trucha? Cuáles son las hierbas aromáticas más adecuadas para condimentar carpaccios y tártaros de atún o salmón? Con escuela de pescado descubrirá técnicas básicas y avanzadas, con la que podrá aprender a limpiar, preparar y cocinar el pescado y el marisco. Las recetas, ilustradas con espléndidas fotografías a página completa, se han elaborado en la cocina de la redacción y van acompañadas de consejos e indicaciones sobre los tiempos de preparación y su dificultad, así como de útiles sugerencias sobre el maridaje de los vinos. 0
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EAN: 9788415785712
MPN: 9788415785712
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Libro: Escuela de pescado (978-84-15-78571-2) de Larousse Editorial, Trilla Segura, Jordi (Larousse ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. Encuadernación: Rústica Colección: Libros ilustrados-prácticos. Gastronomía Cómo se limpia una lubina? Cómo se filetea una trucha? Cuáles son las hierbas aromáticas más adecuadas para condimentar carpaccios y tártaros de atún o salmón? Con escuela de pescado descubrirá técnicas básicas y avanzadas, con la que podrá aprender a limpiar, preparar y cocinar el pescado y el marisco. Las recetas, ilustradas con espléndidas fotografías a página completa, se han elaborado en la cocina de la redacción y van acompañadas de consejos e indicaciones sobre los tiempos de preparación y su dificultad, así como de útiles sugerencias sobre el maridaje de los vinos. 0
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- Comercial Grupo Anaya S.a. -
21.8 EUR
Comercial Grupo Anaya S.a. Escuela De Pescado
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Brand: Comercial Grupo Anaya S.a.
EAN: 9788415785712
Categoría: Libros y revistas
Cmo Se Limpia Una Lubina? Cmo Se Filetea Una Trucha? Cules Son Las Hierbas Aromticas Ms Adec
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