Brand: Cossetnia Edicions
EAN:
9788413562193MPN: 9788413562193
Categoría: Libros y revistas
Libro: Deliciós mar (978-84-13-56219-3) de Herce Carmona, Enric (Cossetnia Edicions ) Comprar Libros de Otros .. EN AQUEST LLIBRE, EN QU EL MAR éS EL PROTAGONISTA, NO NOMéS HI HA RECEPTES MARINERES, SINó TAMBé HISTRIES, EXPERINCIES I CONSELLS CULINARIS. La cuina del mar sempre ens ha fascinat per la seva gran riquesa i diversitat. El mar ens ofereix amb generositat un enorme i deliciós rebost en el qual podem triar grans peixos de mar obert, saborosos peixos de roca, saludables peixos blaus, crustacis luxosos de tota mida, una infinitat de molluscos i innombrables altres animals i plantes amb els quals podrem elaborar la més variada i suggestiva cuina. En aquest llibre, el xef Enric Herce, que durant quasi cinquanta anys ha tingut les seves cuines tocant al mar, us proposa una travessia marina en qu gaudireu descobrint quins són i com són tots aquests peixos, crustacis, cefalpodes i altres animalons que habiten el nostre mar i quan és el millor moment per comprar-los i portar-los a la nostra cuina. A més, us ofereix més de cinquanta delicioses receptes perqu les feu a casa amb tota facilitat. 0
Compara precios desde:
Cossetnia Edicions in Libros y revistas