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Brand: Editorial Creación
EAN:
9788412159974MPN: 9788412159974
Categoría: Libros y revistas
Libro: La cocina en tiempos de Felipe II (978-84-12-15997-4) de Corral Pérez, Isabel (Editorial Creación ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Historia .Historia De España .. Encuadernación: Rústica Quienes visitan el Real Monasterio de San Lorenzo de El Escorial no pueden por menos que sentirse impresionados por la grandiosidad del monumento y por lo que en la historia de España supuso durante muchos años. Fue un lugar privilegiado en el que se solazaban los Reyes y sus familias y al que acudieron embajadores y otros representantes de la monarquía de los países más importantes del mundo para rendir pleitesía a los reyes españoles y a los que había que acoger en las dependencias del palacio y en los edificios que en torno a él fueron surgiendo, y homenajearlos debidamente, conforme al protocolo al uso y a su categoría y dejando en el lugar que entonces le correspondía a la corona española. Como no podía ser de otra manera, acompañaban a la familia real en sus estancias escurialenses cortesanos y gentilhombres, además de un nutrido grupo de servidores. Moraban también, en la parte dedicada a monasterio, los monjes; y un poco más alejados del monumento, los criados, sus familias y la gente del pueblo, formando una población variopinta con grandes diferencias sociales y a los que había que alimentar de formas muy diversas. Y aquí surge una serie de preguntas que habitualmente no se hacen los historiadores: qué se comía en la época de Felipe II en torno al monasterio? qué influencias estaban presentes en los fogones escurialenses?...Nos asomamos a un tiempo interesante de la historia de España, la época de Felipe II, donde la cocina merece también un capítulo aparte, el cual podremos conocer en esta fantástica obra. 0
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